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HOME > 畿央の学びと研究 > 健康栄養学科 > 大阪ガスによる「環境・エネルギーと食」のオンライン授業！~健康栄養学科「健康管理論」 健康栄養学科畿央の学びと研究 2020.08.27　 大阪ガスによる「環境・エネルギーと食」のオンライン授業！~健康栄養学科「健康管理論」 2020年7月28日（火）、健康栄養学科「健康管理論」の学修の一環で、「地球レベルでの栄養の課題と取り組みについて」をテーマに、大阪ガス株式会社の谷田氏（大阪導管部地域共創室）によるオンライン授業を実施し、健康栄養学科1回生101名　2回生3名が受講しました。   ▼谷田氏（Teams＆YouTubeを使用して遠隔授業を実施）   「環境・エネルギーと食」と題し、地球環境問題や世界・日本の現状、課題について講義いただきました。また、身近にできる取り組みとして、小学校でのエコクッキング授業もご紹介いただきました。     参加した学生からは「企業の栄養士業務を知る貴重な機会でした。また、地球環境問題について、旬の食材を使う、地産地消を心がける、調理を工夫するなど私たちができることを再認識することができ、出来ることをこれからも少しずつ積極的に日々実行・実践していき、環境を変えようと思いました。」などの声が聞かれるなど、好評のうちに終了しました。     大阪ガス株式会社は「食育」「環境」「防災」などの次世代教育を通じて地域の価値創造活動に取り組んでおり、各地域の小学校、大学での授業のほか教育、行政関係者を対象にセミナー等の開催など様々な活動を展開しています。なお、本学健康栄養学科の学生有志による「ヘルスチーム菜良」ともエコクッキング授業を連携実施しています。　   今回、外部講師を招くことで、より専門的な知識を得ることはもちろんのこと、企業で働いている栄養士の仕事を学び、産学連携を知る貴重な学修の機会になりました。これからも積極的に外部講師を招いた学修の機会を作っていきたいと考えています。   健康栄養学科　講師　野原潤子   【関連記事】 大阪ガス出張授業「エコ・クッキング」に参加！～ヘルスチーム菜良 ４大学（畿央大・奈良女子大・帝塚山大・近畿大）交流会レポート～ヘルスチーム菜良 大阪ガス主催「エコクッキング」「“和食だし”体験講座」に参加！～ヘルスチーム菜良   ●ヘルスチーム菜良の情報はこちらからご覧になれます。 この記事をシェアする アコースティック部（すごけん。）紹介～新入生応援！やさしさを「チカラ」に変えるプロジェクトvol.50 マタニティヨガ・ベビーマッサージの特別演習～助産学専攻科 ブログ一覧へ戻る よく読まれている記事 「救急救命講習」受講レポート！～現代教育学科一年次配当「キャリア形成セミナー」 老年看護学援助論Ⅱにおける「高齢者疑似体験」をレポート！ 「精神看護学実習」施設実習レポート！～看護医療学科 「老年看護学実習」施設実習レポート！～看護医療学科 カテゴリ 畿央祭(学園祭)実行委員Blog 畿友会（学生自治会）だより 学生広報スタッフblog TASK（健康支援学生チーム）活動レポート 次世代教育センタープログラム 畿央の学びと研究 理学療法学科 看護医療学科 健康栄養学科 人間環境デザイン学科 現代教育学科 健康科学研究科 教育学研究科 助産学専攻科 クラブ・サークルより イベントレポート 畿央大学×地域連携 畿桜会(卒業生)NEWS ボランティア活動報告 被災地支援の活動 新入生応援！やさしさを「チカラ」に変えるプロジェクト 健康栄養学科ヘルシー♡オイシー料理 名誉学園長ブログ「ほほえみ」 畿央祭(学園祭)実行委員Blog 新入生応援！やさしさを「チカラ」に変えるプロジェクト 学生広報スタッフblog 畿友会（学生自治会）だより TASK（健康支援学生チーム）活動レポート 畿央の学びと研究 理学療法学科 看護医療学科 健康栄養学科 人間環境デザイン学科 現代教育学科 健康科学研究科 教育学研究科 助産学専攻科 畿桜会(卒業生)NEWS 畿央大学×地域連携 イベントレポート クラブ・サークルより ボランティア活動報告 被災地支援の活動 健康栄養学科ヘルシー♡オイシー料理 名誉学園長ブログ「ほほえみ」 --> タグ ボランティアイベント健康栄養学科地域連携センター現代教育学科卒業生の方へ畿桜会企業・行政の方へ保護者の方へ人間環境デザイン学科クラブ・サークル看護医療学科ボランティアセンター理学療法学科健康科学専攻（修士課程）健康科学専攻（博士後期課程）在学生の方へ公開講座後援会教育実践学専攻（修士課程）トピックス地域・一般の方へ助産学専攻科 キーワード検索 アーカイブ 5月 20245月 20244月 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