ビーベットから出金できないのはなぜですか？

カタログ請求 CULTURE ワタナベマキさんの「里芋」レシピ（1） DEC. 2.2016 ホクホクの根菜がおいしいこの季節。今回は、里芋を使ったホワイトソースいらずの簡単グラタンをご紹介します。里芋とチーズは相性抜群。ジューシーな鶏モモ肉、冬が旬の長ねぎも加え、ごちそう感たっぷりの一皿に。ホームパーティーなど、おもてなしのお料理にもおすすめです。 里芋とゴルゴンゾーラのグラタン 【材料/4人分】 里芋……8個 鶏モモ肉……200g 長ねぎ……1/2本 マッシュルーム……4個 ゴルゴンゾーラチーズ……100g 白ワイン……50ml 生クリーム……200ml 薄力粉……大さじ2 塩……少々 こしょう……少々 オリーブオイル……小さじ2 セージ……1茎 【手順】 1）里芋は皮をむき1 cm 厚の輪切りにし、鍋に入れ、かぶるくらいの水を加え中火にかける。 2）煮立ったら弱火にし、約7分煮てザルに上げ、流水で洗いぬめりをとる。 3）鶏モモ肉は一口大に切り、長ねぎは斜め薄切りに、マッシュルームは5mm厚の薄切りにする。 4）フライパンを中火で熱しオリーブオイルを入れ、3）を入れて軽く焼き目がつくまで炒める。 5）白ワインを加えてひと煮立ちさせ、薄力粉をふり全体になじませ、塩、こしょうをして火を止める。 6）耐熱皿に2）を入れ5）をのせて、 細かくちぎったゴルゴンゾーラをのせて、生クリームを注ぐ。 7）セージをのせ、180°Cに温めたオーブンで約20分焼く。 ※ 写真は焼き上がりにもセージをのせて飾りました。 【POINT】 里芋は下ゆでしてぬめりをとることで、クリームとからみやすくなります。 ＜料理家プロフィール＞ ワタナベマキ 料理家。祖母と母から受け継いだ料理の知恵や旬の食材の力を活かして、季節感のある料理、心と体にやさしい食事を提案する。小学生の息子と夫との3人家族。インテリアや収納のセンスにも定評があり、多くのファンをもつ。 三井ホーム公式SNS ＆Storiesの最新情報を配信中 LINE Instagram 人気のルームツアーなど公開中 YouTube RECOMMEND ワタナベマキさんの「れんこん」レシピ（1） れんこん、無花果、マッシュルームと、秋の味覚をサラダで楽しんでみませんか？最近の野菜はアクが少ないので、れんこんのアク抜... ワタナベマキさんの「なす」レシピ（2） 中東ではポピュラーな茄子料理をアレンジ。ラム肉やヨーグルトなど個性的な取り合わせですが、意外なほどクセがなく、ソテーした... ワタナベマキさんの「トマト」レシピ（1） サラダでいただいたり、ソースのベースとして使ったり、さまざまなお料理に大活躍のトマト。今回は、そんなトマトを炒め物でいた... ワタナベマキさんの「トマト」レシピ（2） 暑さ厳しいこの季節。ニンニクとハーブの香り、そして鮮やかな彩りで食欲をそそる一品をご紹介します。手軽につくれるのに魚介と... RANKING 家事がラクになる間取り おうちで快適テレワーク 冬こそ北欧スタイルで上質インドアライフ 日々の暮らしが豊かになる家づくり About ＜&Stories＞ プライバシーポリシー MITSUI HOME TOP Copyright©MITSUIHOME CO.,LTD. All rights reserved.