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基本的な考え方 連携の状況 社会連携のいま SDGs 連携先一覧 社会連携社会連携のいま嬬恋キャベツを使用したカフェテリアメニュー第2弾 2022.09.07 嬬恋キャベツを使用したカフェテリアメニュー第2弾 本学園と群馬県嬬恋村が2013年（平成25年）に包括連携協定を締結して以降、毎年7月から10月の間、村の特産品である「嬬恋高原キャベツ」を駒込・坂戸キャンパスカフェテリア（学生食堂）に提供いただいています。 7月に引き続き、駒込キャンパスでは8月22日（月）から26日（金）までの5日間、坂戸キャンパスでは8月21日（日）から27日（土）までの7日間、ご提供いただいた嬬恋村産の新鮮でおいしいキャベツを使用したメニューが登場しました。 【駒込カフェテリアメニュー】 ◎ 小鉢 「嬬恋キャベツと豚肉の炒め煮」 2022.8.22(月) ◎ 定食 「揚げ鶏 レモンソース」（つけあわせサラダ） 2022.8.23(火) ◎ 定食 「嬬恋キャベツと豚肉のキムチ味噌炒め丼」 2022.8.24(水) ◎ 小鉢 「嬬恋キャベツのフーチャンプルー」 2022.8.25(木) ◎ 定食 「嬬恋キャベツとひき肉の重ね煮」 2022.8.26(金) 【坂戸カフェテリアメニュー】 ◎ 定食 「鶏の唐揚げ 油林鶏ソース」 2022.8.21(日) ◎ 小鉢 「嬬恋キャベツときゅうりのごま和え」 2022.8.22(月) ◎ 小鉢 「嬬恋キャベツの粒マスタード炒め」 2022.8.23(火) ◎ 定食 「白身魚の包み焼き ラタトゥイユソース」 2022.8.24(水) ◎ 小鉢 「嬬恋キャベツと豚肉のオイスターソース炒め」 2022.8.25(木) ◎ 定食 「さばの塩麹漬け（つけあわせ「嬬恋キャベツの浅漬け風」）」 2022.8.26(金) ◎ 小鉢 「嬬恋キャベツと油揚げの塩昆布和え」 2022.8.27(土) ◆駒込キャンパス　カフェテリアメニュー（8/22～26）【PDF】 ◆坂戸キャンパス　カフェテリアメニュー（8/22～27） 【PDF】 嬬恋村のキャベツは主に夏から秋にかけて出荷されています。この時期は嬬恋村産キャベツが首都圏で80％を占め、名実ともに「日本一のキャベツ産地」です。 &＃x25b6; 嬬恋村産キャベツに関する情報はこちらから＞＞＞（嬬恋村HPより） prev 一覧 next Recent Articles 本学監修　ベルクのお弁当「健康を考えるシリーズ」５月発売 コープデリ生活協同組合連合会の5生協88店舗にて、食文化栄養学科の学生が開発したお弁当第2弾が発売開始 本学監修　ベルクのお弁当「健康を考えるシリーズ」4月発売 Category お問い合わせ先 学校法⼈⾹川栄養学園 広報部社会連携課 〒170-8481 東京都豊島区駒込3-24-3 TEL 03-3918-3701　FAX 03-3915-3635 Email：[email protected] 関連機関 女子栄養大学大学院 女子栄養大学 女子栄養大学短期大学部 香川調理製菓専門学校