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調理師・パティシエ・栄養士を目指す人のための専門学校（厚生労働大臣指定・専修学校認可） 服部学園について企業の方へ各種お問い合わせアクセス オープンキャンパスへ行く資料請求入学に関するお問合せ0120-69-8101 高等教育の修学支援新制度 専門実践教育訓練給付制度 高校1・2年生の方へ社会人・大学生の方へ遠方からの入学をお考えの方へ外国人受験生（留学生）の方へ卒業生の方へクッキングスクールのご案内--> お知らせ 学校紹介 学科・コース 栄養士科 調理師本科 調理ハイテクニカル経営学科（調理師本科 昼2年） 調理ハイテクニカル経営学科 製菓製パン選択コース（昼2年） 調理師本科（昼1年） 調理師本科夜間部（1.5年） 調理師本科パティシエ・ブランジェコース（昼1年） 調理・栄養Wライセンスコース マスターコース 学費・奨学金就職実績 就職実績・サポート 卒業生の声 入学案内Q&A 服部栄養専門学校トップページ 低温調理講習会 食品安全の普及に尽力する今城 敏氏の最新作「低温調理の教科書」の発売を記念してイベントを開催。科学的な低温調理についてわかりやすくピンポイントで解説いたします。実店舗での調理例や調理デモンストレーションを交えた実践的な内容です。また、当日は低温調理器の国内有名ブランド「BONIQ（ボニーク）」を手掛ける羽田 和広社長にご登壇いただき、当校の講師が低温調理の手順をデモンストレーションいたします。 講演内容・講師 解説 科学的な低温調理のポイント 今城 敏氏 LRQAサステナビリティ株式会社取締役　食品事業部長立命館大学 客員研究員 実演 低温調理デモンストレーション 中村 哲先生 西洋料理教授イタリアンシェフ 実例紹介 Bistro pleinの低温調理 中尾 太一氏（卒業生） 株式会社PLEIN代表取締役社長 受講特典・内容 参加者には、服部学園監修の新刊「低温調理の教科書（1,650円）」を贈呈します。書籍代分、お得な講習となっております。 調理実習はありませんが低温調理肉を試食するプチイベント付きです。※写真はイメージです。 講習費 在校生・卒業生価格 3,500円（税込） 一般価格 5,000円（税込） ※書籍をすでに購入された方は、当日持参いただければ割引価格といたします。 受講料は当日現金でお持ちください 本講座のお申し込みはこちら お問い合わせ：服部栄養専門学校低温調理講習担当 TEL:03-3356-7171 入学に関するお問合せ0120-69-8101 ページトップ 学校紹介学科・コース 栄養士科調理師本科調理師本科パティシエ・ブランジェコース（昼1年） 学費・奨学金就職実績入学案内Q&Aアクセス 所在地・アクセス JR代々木駅東口徒歩3分 新宿駅ミライナタワー改札口・新南改札口徒歩5分 都営大江戸線代々木駅A2出口より徒歩4分 東京メトロ副都心線新宿三丁目駅E8出口より徒歩3分 服部学園公式SNS 服部学園ブログ 服部栄養専門学校ブログ 厚生労働大臣指定・専修学校認可 〒151-0051 東京都渋谷区千駄ヶ谷5-25-4 フリーダイヤル0120-69-8101（体験入学係）TEL：03-3356-7175（入学相談室直通）TEL：03-3356-7171（代表電話） サイトマッププライバシーポリシーアクセス © 東京の調理師・栄養士・パティシエ(製菓)専門学校なら服部栄養専門学校. All Rights Reserved.