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調理師・栄養士・パティシエを育成する服部栄養専門学校公式ブログ。学生の様子やイベント開催・メディア協力など、旬の情報をお届けします。 記事一覧 HOME » 記事一覧 » 学園生活 » 「日本料理 夏の祭典」に参加しました！！ 「日本料理 夏の祭典」に参加しました！！ 投稿日 : 2017年7月19日 最終更新日時 : 2017年7月19日 投稿者 : hattori カテゴリー : 学園生活, 調理ハイテクニカル経営学科, 調理師科・1年昼間部 7月9日（日）、大手町サンケイプラザ　4Fホールにて開催された、公益社団法人 日本料理研究会主催の第59回『日本料理 夏の祭典』。   今回で59回目を迎えるこのイベントは、日本料理文化の振興と食生活の向上を目的とし、 日本料理団体の若手調理師が、研究成果である料理作品を展示する大展示会。 約30の団体が出展し、さらに調理師専門学校5校が出展協力をしています。   会場にはプロの方の展示も！沢山の来場者で賑わいました！   チーム服部、頑張ります！   本校からは今年、調理師本科(1年制)、調理ハイテクニカル経営学科(2年制)の学生9名が参加。 『春夏秋冬』の松華堂弁当というコンセプトで献立を考え、作成しました。   盛り付け開始です！   きれいに盛り付けました！     チーム服部の松花堂勢揃いです！   日本料理の盛り付けを学び、プロの方のセンスも学べる貴重な機会。 参加した学生たちも、 「とても貴重な体験ができました！」 「盛り付けや、余白、食材の旬や使い方、、、とても刺激を受けました！」 「卒業展示に是非活かしたいです！」 と、しっかり吸収したようですね😃   調理ハイテクニカル経営学科（昼2年） 調理師本科（昼1年）       Facebook Hatena twitter Google+ ← 日本料理マスターコース つきぢ田村・田村 隆先生 ＜夏のスペシャルオープンキャンパス＞第3弾　栄養士限定企画　ポッカサッポロ　フード＆ビバレッジ株式会社 → カテゴリー HATTORI食育クラブ (7) TV・メディア協力 (17) イベント情報 (35) その他 (126) パティシエブランジェクラス (4) マスターコース (1) 体験入学・説明会情報 (15) 入学相談室より (18) 卒業生インタビュー (5) 学園生活 (37) 栄養士科 (11) 校長・服部幸應コラム (2) 調理ハイテクニカル経営学科 (19) 調理師科・1.5年夜間部 (4) 調理師科・1年昼間部 (4) 調理技術コンクール全国大会 (5) 部活 (3) 2024年5月 月 火 水 木 金 土 日 « 4月      12345 6789101112 13141516171819 20212223242526 2728293031   服部栄養専門学校HPへ PAGETOP 服部栄養専門学校 Copyright © 服部栄養専門学校 All Rights Reserved.Powered by WordPress & BizVektor Theme by Vektor,Inc. technology.